Skupinové menu

Skupinové menu

Nabídka menu

Menu č. 1 „Studentské"

Bramborová polévka, pečivo 1 ks
Přírodní krůtí medailonky, vařené brambory, teplá zelenina dušená na másle
Moučník

Menu č. 2 „Studentské“

Zeleninová polévka, pečivo 1 ks
Smažený krůtí řízek, citrón, smažené hranolky, zeleninová obloha
Moučník

Menu č. 3 „Naše klasika“

Kuřecí vývar s masem a nudlemi, pečivo 1 ks
Výběr z hotových jídel (přímo u stolu):

  • Pivovarský guláš, variace knedlíků
  • Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík
  • Pravá česká klasika (vepřové, uzené), zelí, houskové a bramborové knedlíky
  • Krůtí prsa nadívaná, dušená rýže, zeleninová obloha
  • Zeleninová mísa s jogurtovým dresinkem a vajíčkem, pečivo 2 ks
  • Salát s variací zeleniny a tuňákem, pečivo 2 ks

Moučník - chodský koláč

Menu č. 4 „Něco z ryb“

Hráškový krém, pečivo 1 ks
Výběr:

  • Pečený pstruh s bylinkovým máslem, citron, vařené brambory, zeleninová ozdoba
  • Filet z lososa s jemnou citronovou omáčkou, zelenina dušená na másle, vařené brambory

Moučník

Menu č. 5 „Ze Spilky“

Gulášová polévka, pečivo 1 ks
Domácí uzená žebírka s hořčicí, křenem a chodským zelím, 3 ks chléb
Moučník

Menu č. 6 „Staročeské“

Pražská šunka, máslo, křen, pečivo 1 ks
½ Pečená kachnička po staročesku, bílé a červené zelí, variace knedlíků
Moučník

Menu č. 7 „Z domácí drůbeže

Šunková rolka s křenovou pěnou, pečivo 1 ks
¼ Pečené kuře, smažené hranolky, zeleninová ozdoba
Moučník

Menu č. 8 „Pro milovníky zvěřiny"

Zvěřinová paštika s brusinkovým křenem, pečivo 1 ks
Lovecký guláš, variace knedlíků
Moučník

Menu č. 9 „Vegetariánské“

Brokolicová polévka, pečivo 1 ks
Výběr:

  • Smažená brokolice s jemnou sýrovou omáčkou, vařené brambory
  • Špagety s rajčatovou směsí sypané sýrem
  • Plátky mozzarelly prokládané tomaty s bazalkou na listech hlávkového salátu
  • Moučník
Menu č. 10 „Podle sládka“

Hovězí vývar s játrovou rýží, pečivo 1 ks Pečené vepřové koleno dle receptury plzeňských sládků, šťouchané brambory se slaninou, chodské zelí
Moučník

Menu č. 11 „Labužnické“

Broskev plněná kuřecím salátem, pečivo 1 ks
Cordon bleu (šunka, sýr), americké brambory, zeleninová ozdoba
Moučník

Menu č. 12 „Barbecue“

Třená niva s křenem, škvarkové placičky 2 ks
Vepřový steak z krkovice marinovaný na bylinkách, česneku a pivě s barbecue omáčkou, pečená brambora
Moučník

 
 
Nabídka moučníků
  • chodský koláč
  • borůvkový koláč s drobenkou
  • švestkový koláč
  • buchty s povidly
  • buchty s tvarohem
  • tvarohový řez
  • žloutkový řez
Nabídka salátů
  • míchaný zeleninový salát
  • šopský salát
  • zelný salát s křenem na listech hlávkového salátu
  • rajčatový salát s koprem
  • míchaný zeleninový salát s kuřecím masem
 
 

Buffet (pro skupiny od min. 25 osob)

  • 2 ks/osoba studené předkrmy
  • 80g/osoba masové mísy
  • 40g/osoba sýry
  • 100g/osoba variace salátů
  • 150g výběr:
    • guláš Prazdroj
    • variace knedlíků
    • krůtí medailónky s bylinkovou omáčkou
    • smažené bramborové krokety
  • 150g/os staročeská teplá šunka krájená, hořčice, křen, sterilované okurky a cibulky, chodské zelí, pečivo, bílý
    • a celozrnný chléb
  • 2ks/osoba moučníky

Na základě dohody lze připravit další varianty bufetu dle přání zákazníka.

Svačinka k pivu

Provedený výběr je již závazný a nelze jej na místě měnit. Místo piva je možno si vybrat nealkoholický nápoj.

  • Pivovarský guláš s vajíčkem, chléb, pivo
  • Obložená studená mísa, pečivo 2 ks, pivo
  • Opečená pivovarská klobása, hořčice, křen, chléb, pivo

Nabídka snídaní

Možnost podávání snídaní od 8.00 hod. – pouze na objednávku.

Snídaně č. 1 – „Kontinentální“

Porcovaný džem, med, 20g máslo, pečivo 2 ks
2 nápoje

Snídaně č. 2 – „Obložený talíř“

50g šunka, 50g Eidam, 20g máslo, vejce, džem, 2 ks koláčky, pečivo 2 ks
2 nápoje

 
 
Snídaně č. 3 – „Buffet“ (od 20 osob)

50g uzeniny, 50g sýry, sázené vejce, 30g opečená anglická slanina, máslo, porcovaný med a džem, svatební koláčky 2 ks/os, jablečný závin, 80g ovoce, chléb 2 ks, pečivo 2 ks
2 nápoje

 

Hudební večery

Pro skupiny od 30 osob nabízíme uspořádání hudebních večerů.

  • Vystoupení folklórního souboru
  • Dechová hudba k tanci a poslechu
  • Večeře formou společného menu nebo formou buffetu
 
1. Společné menu:

Aperitiv – Karlovarská Becherovka 4 cl
Šunková variace, pečivo 1 ks
Pivovarská bašta (uzená krkovice, vepřová plec, uzená žebírka), červené a bílé zelí, houskové a bramborové knedlíky
Chodský koláč
Káva
3x 0,5 l Prazdroj 12 % (popř. 3x 0,3 l nealkoholický nápoj)

 
2. Český stůl:

Aperitiv – Karlovarská Becherovka 4 cl
Studený buffet: masové mísy (světlá i tmavá tlačenka,lahůdkoví utopenci, smažené vepřové panenky, staročeská šunka, klobása, krůtí roláda labužnická)
Variace českých a moravských sýrů
Saláty: selský salát, zelný salát, čerstvá krájená zelenina doplněna dresinky
Moučníky: svatební koláčky, jablečný závin
Teplý buffet: guláš Prazdroj, krůtí směs se žampióny, variace knedlíků, dušená rýže,
uzená kýta s kostí 1 ks, chodské zelí, křen, hořčice, pečivo a chléb
Káva
3x 0,5 l Prazdroj 12 % (popř. 3x 0,3 l nealkoholický nápoj)

 
 

Všeobecné informace a podmínky objednávání služeb

Platby a fakturace:
  • hotově (v Kč nebo EUR)
  • platební kartou (EuroCard / MasterCard / Maestro / Visa / American Express)
  • fakturace (možná u účtu nad 5.000,- Kč po páté návštěvě restaurace – účet v částce nižší než 5.000,- Kč musí být zaplacen na místě v hotovosti nebo platební kartou), pro fakturaci je nutné dodat písemnou objednávku, která musí obsahovat tyto náležitosti: název a sídlo firmy podle OR, kontakty, IČO, DIČ, název a sídlo banky, číslo účtu, platby fakturou do zahranočí neakceptujeme
Podmínky pro zrušení rezervace skupiny:
  • 1 den před konanou akcí - 75% ceny objednaného občerstvení
  • v den konání akce - 100% ceny objednaného občerstvení

Parkování zdarma v areálu Plzeňského Prazdroje nebo na záchytném parkovišti Na Rychtářce

Kontakt:

Restaurace Na Spilce
AZ Catering services s.r.o.
U Prazdroje z, 304 97 Plzeň
Tel.: +420 377 062 755
Fax.: +420 377 062 703
E-mail: [email protected], [email protected]
www stránky: www.naspilce.com

Uložit jako PDF