Nabídka menu

Menu č. 1 „Studentské"

• Bramborová polévka, pečivo 1 ks
• Přírodní krůtí medailonky, vařené brambory, teplá zelenina dušená na másle
• Moučník

Menu č. 2 „Studentské“

• Zeleninová polévka, pečivo 1 ks
• Smažený krůtí řízek, citrón, smažené hranolky, zeleninová obloha
• Moučník

Menu č. 3 „Naše klasika“

• Kuřecí vývar s masem a nudlemi, pečivo 1 ks

Výběr z hotových jídel (přímo u stolu):

• Pivovarský guláš, variace knedlíků
• Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík
• Pravá česká klasika (vepřové, uzené), zelí, houskové a bramborové knedlíky
• Krůtí prsa nadívaná, dušená rýže, zeleninová obloha
• Zeleninová mísa s jogurtovým dresinkem a vajíčkem, pečivo 2 ks
• Salát s variací zeleniny a tuňákem, pečivo 2 ks
• Moučník - chodský koláč

Menu č. 4 „Něco z ryb“

• Hráškový krém, pečivo 1 ks

Výběr:

• Pečený pstruh s bylinkovým máslem, citron, vařené brambory, zeleninová ozdoba
• Filet z lososa s jemnou citronovou omáčkou, zelenina dušená na másle, vařené brambory
• Moučník

Menu č. 5 „Ze Spilky“

• Gulášová polévka, pečivo 1 ks
• Domácí uzená žebírka s hořčicí, křenem a chodským zelím, 3 ks chléb
• Moučník

Menu č. 6 „Staročeské“

• Pražská šunka, máslo, křen, pečivo 1 ks
• ½ Pečená kachnička po staročesku, bílé a červené zelí, variace knedlíků
• Moučník

Menu č. 7 „Z domácí drůbeže

• Šunková rolka s křenovou pěnou, pečivo 1 ks
• ¼ Pečené kuře, smažené hranolky, zeleninová ozdoba
• Moučník

Menu č. 8 „Pro milovníky zvěřiny"

• Zvěřinová paštika s brusinkovým křenem, pečivo 1 ks
• Lovecký guláš, variace knedlíků
• Moučník

Menu č. 9 „Vegetariánské“

• Brokolicová polévka, pečivo 1 ks

Výběr:

• Smažená brokolice s jemnou sýrovou omáčkou, vařené brambory
• Špagety s rajčatovou směsí sypané sýrem
• Plátky mozzarelly prokládané tomaty s bazalkou na listech hlávkového salátu
• Moučník

Menu č. 10 „Podle sládka“

• Hovězí vývar s játrovou rýží, pečivo 1 ks Pečené vepřové koleno dle receptury plzeňských sládků, šťouchané brambory se slaninou, chodské zelí
• Moučník

Menu č. 11 „Labužnické“

• Broskev plněná kuřecím salátem, pečivo 1 ks
• Cordon bleu (šunka, sýr), americké brambory, zeleninová ozdoba
• Moučník

Menu č. 12 „Barbecue“

• Třená niva s křenem, škvarkové placičky 2 ks
• Vepřový steak z krkovice marinovaný na bylinkách, česneku a pivě s barbecue omáčkou, pečená brambora
• Moučník

Nabídka moučníků

• chodský koláč
• borůvkový koláč s drobenkou
• švestkový koláč
• buchty s povidly
• buchty s tvarohem
• tvarohový řez
• žloutkový řez

Nabídka salátů

• míchaný zeleninový salát
• šopský salát
• zelný salát s křenem na listech hlávkového salátu
• rajčatový salát s koprem
• míchaný zeleninový salát s kuřecím masem

Buffet (pro skupiny od min. 25 osob)

• 2 ks/osoba studené předkrmy
• 80g/osoba masové mísy
• 40g/osoba sýry
• 100g/osoba variace salátů
• 150g výběr:
• guláš Prazdroj
• variace knedlíků
• krůtí medailónky s bylinkovou omáčkou
• smažené bramborové krokety
• 150g/os staročeská teplá šunka krájená, hořčice, křen, sterilované okurky a cibulky, chodské zelí, pečivo, bílý
• a celozrnný chléb
• 2ks/osoba moučníky

Na základě dohody lze připravit další varianty bufetu dle přání zákazníka.

Svačinka k pivu

Provedený výběr je již závazný a nelze jej na místě měnit. Místo piva je možno si vybrat nealkoholický nápoj.

• Pivovarský guláš s vajíčkem, chléb, pivo
• Obložená studená mísa, pečivo 2 ks, pivo
• Opečená pivovarská klobása, hořčice, křen, chléb, pivo

Nabídka snídaní

Možnost podávání snídaní od 8.00 hod. – pouze na objednávku.

Snídaně č. 1 – „Kontinentální“

• Porcovaný džem, med, 20g máslo, pečivo 2 ks
• 2 nápoje

Snídaně č. 2 – „Obložený talíř“

• 50g šunka, 50g Eidam, 20g máslo, vejce, džem, 2 ks koláčky, pečivo 2 ks
• 2 nápoje

Snídaně č. 3 – „Buffet“ (od 20 osob)

• 50g uzeniny, 50g sýry, sázené vejce, 30g opečená anglická slanina, máslo, porcovaný med a džem, svatební koláčky 2 ks/os, jablečný závin, 80g ovoce, chléb 2 ks, pečivo 2 ks
• 2 nápoje

Hudební večery

Pro skupiny od 30 osob nabízíme uspořádání hudebních večerů.

• Vystoupení folklórního souboru
• Dechová hudba k tanci a poslechu
• Večeře formou společného menu nebo formou buffetu

1. Společné menu:

• Aperitiv – Karlovarská Becherovka 4 cl
• Šunková variace, pečivo 1 ks
• Pivovarská bašta (uzená krkovice, vepřová plec, uzená žebírka), červené a bílé zelí, houskové a bramborové knedlíky
• Chodský koláč
• Káva
• 3x 0,5 l Prazdroj 12 % (popř. 3x 0,3 l nealkoholický nápoj)

2. Český stůl:

• Aperitiv – Karlovarská Becherovka 4 cl
• Studený buffet: masové mísy (světlá i tmavá tlačenka,lahůdkoví utopenci, smažené vepřové panenky, staročeská šunka, klobása, krůtí roláda labužnická)
• Variace českých a moravských sýrů
• Saláty: selský salát, zelný salát, čerstvá krájená zelenina doplněna dresinky
• Moučníky: svatební koláčky, jablečný závin
• Teplý buffet: guláš Prazdroj, krůtí směs se žampióny, variace knedlíků, dušená rýže,
• uzená kýta s kostí 1 ks, chodské zelí, křen, hořčice, pečivo a chléb
• Káva
• 3x 0,5 l Prazdroj 12 % (popř. 3x 0,3 l nealkoholický nápoj)

Všeobecné informace a podmínky objednávání služeb

Platby a fakturace:

• hotově (v Kč nebo EUR)
• platební kartou (EuroCard / MasterCard / Maestro / Visa / American Express)
• fakturace (možná u účtu nad 5.000,- Kč po páté návštěvě restaurace – účet v částce nižší než 5.000,- Kč musí být zaplacen na místě v hotovosti nebo platební kartou)
• pro fakturaci je nutné dodat písemnou objednávku, která musí obsahovat tyto náležitosti: název a sídlo firmy podle OR, kontakty, IČO, DIČ, název a sídlo banky, číslo účtu, platby fakturou do zahranočí neakceptujeme

Podmínky pro zrušení rezervace skupiny:

• 1 den před konanou akcí - 75% ceny objednaného občerstvení
• v den konání akce - 100% ceny objednaného občerstvení
• Parkování zdarma v areálu Plzeňského Prazdroje nebo na záchytném parkovišti Na Rychtářce

Kontakt:

Restaurace Na Spilce
AZ Catering services s.r.o.
U Prazdroje z, 304 97 Plzeň
Tel.: +420 377 062 755
Fax.: +420 377 062 703
E-mail: naspilce@naspilce.com , sarka.putova@naspilce.com
www stránky: www.naspilce.com