GERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

  • 150g Hühnchensteak, mariniert in Gartenkräutern, serviert mit Sauce aus Ziegenkäse
    und getrockneten Tomaten
  • 150g Gegrillte Hühnchenroulade gefüllt mit Speck, geräucheter Käse, Blattspinat
    und feiner Basilicumsauce
  • 150g Gegrillte Hühnchen-Kräuter-Puffer mit Gemüsesalat und Cocktail-Dipp
  • 200g Schweinefilet in Speck mit Zwetschgensauce
  • 200g Schweinslende mit echten Steinpilzen
  • 200g Marinierte Schweinkotlette, gegrillt mit grünen Bohnen und durchwachsenem Speck
  • 250g Gegrilltes Schweinesteak aus Schweinenacken mit durchwachsenem Speck,
    Zwiebel und Senfsauce
  • 200g Beefsteak mit grüner Pfeffer
  • 200g Beefsteak vom Grill mit Pepper und Schpiegelei, demi Glace Sauce
  • 300g Gegrilltes Gemüse mit Kräuterbutter, mit Rotwein, mit geröstetem Baguette