RSSFISCHE NICHT NUR AUS BÖHMISCHEN TEICHEN UND FLÜSSEN
- 200g Zanderfilet, paniert im Bierteig, ergänzt mit Knoblauch-Pfeffer-Dipp
- 200g Altböhmische Forelle, zubereitet auf Butter mit Kümmel und Knoblauch (Aufschlag für Mehrgewicht des Fisches 7,- CZK je 10 g)
- 200g Gebratenes Lachsfilet mit gegrillten Paprikas und Cherry Tomaten mit kalter Malteser-Sauce