Das Büfet zeichnet sich gegenüber dem Bankett durch lockerere Regeln aus, wie z. B. freie Konversation und gemeinsames Spazieren mit den anderen Gästen. Während des gesamten Büfetts spielt gewöhnlich Livemusik. Es ist fast für alle Arten von gesellschaftlichen Ereignissen bei größerer Gästezahl und in beliebiger Umgebung zu empfehlen. Die vereinbarten Erfrischungen werden während der gesamten Aktion in vollem Ausmaß gereicht. Dauer 1,5 – 2,5 Stunden